Ricette


Dolci e Dessert
muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

I muffin sono ormai diventati una preparazione apprezzata a livello internazionale: sono dei tipici e soffici dolcetti americani che possono essere dolci o salati. In questa ricetta scopriremo come preparare la versione più gustosa dei ...
Brunch
ciammotta o ciambotta

La Ciammotta

La ciammotta e/o Ciambotta è una ricetta tipica della Basilicata, regione che si affida a tradizioni molto semplici ma gustose. Viene realizzata con melanzane tagliate a fette, patate a cubetti e peperoni a filetti: le verdure vengono in ...
Etnica
Vatapá brasiliano

Vatapà brasiliano

Il vatapá è un piatto tipico della cucina baiana che ha origini legate alla cucina degli schiavi africani deportati nel Sud America. Si presenta come una crema a base di farina di miglio o di riso, teste di ...
Antipasti
empanadas

Empanadas argentine

Le empanadas argentine sono una pietanza antica che venne introdotta dagli Arabi prima in Spagna e Portogallo, e successivamente in Argentina e in tutta l’America Latina. E’ il piatto tipico che viene proposto durante le feste ...